Синий краб
Мясо краба по сравнению с креветками и лобстерами содержит в 2 раза меньше холестерина.
Поставляется в варено-мороженом и сыромороженом виде.
Готовая продукция «Русский Краб» производится по стандартам системы сертификации XАССП.
Сверху карапакс коричневый, с боков крупные синие пятна, снизу — белый. Ширина карапакса самцов достигает 220 мм, вес — до 4,5 кг. В Беринговом море средний размер промысловых самцов достигает 170–180 мм, в Охотском море — 140–160 мм.
